为什么要两个锅来煎锅巴年糕？

两锅煎锅巴年糕的目的是为了减少制作美味的时间，加快准备速度。一般一口锅用来切，一口锅用来煎。其实一壶就够了。

油炸锅巴年糕

材料

500g年糕，2个鸡蛋，50g面粉？四茶匙油30毫升白糖。

工具

一口炒菜锅

步骤

年糕切块，鸡蛋加面粉，加点水开，搅拌均匀。

2.热锅热油七分钟，年糕蘸蛋液，下锅炸。

3.炒至金黄色，即可出锅。

需要注意的事项

2~3分钟即可熟，香脆。

营养成分

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁和其他健康元素。

香酥桂花年糕是一道简单的家常菜。主料是年糕，鸡蛋，馄饨皮。