豆腐和鸡蛋一起炒怎么做出好吃的？

1，材料:老豆腐一块，面粉一层，鸡蛋两个，蒜末一勺，熟芝麻一勺，细辣椒面一勺，盐适量。

2.准备一块老豆腐，切成均匀的薄片。

3.豆腐两面均匀裹上一层面粉。

4.然后放入直径较深的容器中备用。

5.将两个严重的鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。

6.将搅拌好的蛋液倒在豆腐上。

7.锅里放油，然后把豆腐均匀的放在锅里，小火慢煎。

8.煎至两面金黄，装盘待用。

9.碗内放一勺蒜末、一勺熟芝麻、一勺细辣椒面、适量盐，浇上刚烧好的热油，激发各种调料的香味。

10，一分钟后，将一勺酱油倒入碗中，搅拌均匀。

11.将调好的汁均匀的倒在豆腐上，最好撒上适量的葱花，味道鲜美。