最简单花卷的六种捻法

工具/原料:面粉。

1，切小剂量，中间位置宽，用筷子压；把小剂量翻过来，用筷子压在中心的长位置；捏宽脸的中心，长的两端，翻过来捏。形状出来了。

2、小剂量的花卷形状都一样，基本都是做花卷，加味为主，没什么味道，基本都叫花式小笼包和花馍；用两个拇指在中间捏小剂量，两端捏紧，顺势轻拉，使水平向上；用食指绕一圈，按一个花卷。

3.用拇指按在小剂量的中央；用拇指和食指向后捏，使各层聚拢；用拇指绕一圈，按一下，就好了。

4、小剂量，也用拇指捏；一手拿着小剂量，另一手拧两下；双手一起捏回小剂量的中心，稍微整形一下就好了。

5.用拇指捏小剂量；右手按住不动，左手抱住，用食指按，很好。比自动驾驶操作更快。

6.这次两个小剂量合起来，层次更明显。用拇指捏面粉；两只手反方向，拧两下，顺势而为，微微拉长。就那样，对于初学者来说，是一个比较好用的造型。