蛋糕的大小是怎么分的？

以厘米为单位的蛋糕大小用直径表示，一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径是10.16 cm，5寸蛋糕的直径是12.7 cm，6寸蛋糕的直径是15.24 cm。

4-5寸:圆饼直径10-12 cm，1人都可以吃。6寸:圆饼直径15 cm，约2-4人食用。适用于生日聚会、情人节、母亲节等节日。

蛋糕食用注意事项:

1，鲜奶蛋糕一定要当天吃，第二天味道就没那么好了。

2.鲜奶蛋糕口味清淡，低脂高营养，逐渐成为西点市场的新宠，但保质期短，不易保存。

3.如果糖尿病患者一定要吃，一定要选择有代糖的蛋糕，少量食用。

蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁代替)、凝胶粉、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。

参考以上内容？百度百科-蛋糕