木棉可以和肉一起吃吗?木棉的作用是什么?
木棉可以和肉一起炒。木棉味甘、淡、凉,有清热利湿、解毒消暑、止血之功效。在中医中,它常用于腹泻,痢疾,痔疮出血等问题。鲜干木棉可以吃,汤、粥、凉茶甚至炒肉都可以吃,是食疗的好材料。一般入药,盛开的花朵采摘晒干,每次用量6-9g。
木棉推荐做法:
1,朽木遇上春茶
材料:木棉10g,夏枯草5g,扁豆花5g,腊梅5g,红枣1g。
做法:东西分开洗。把枣打开,用开水冲泡。
功效:燥湿利湿,健脾疏肝。木棉不仅有祛湿的功效,而且平和润泽。夏枯草清肝泻火,豆花健脾祛湿,腊梅疏肝和胃。此茶最适合早春肝郁脾虚湿热者饮用。
2、木棉大麦猪骨汤
材料:木棉花4-6朵,猪脊骨半斤,薏苡仁30g,陈皮少量,姜、盐、葱花。
做法:将猪脊骨、薏苡仁、陈皮、生姜加水,大火煮开后文火煮半小时;加入木棉煨熟;最后加盐调味,撒上葱花。
功效:清热,健脾,祛湿。适用于大便粘稠、腹胀、口干口腻、易疲劳的人群。汤性凉,不适合脾虚怕冷的人,不适合孕妇。
参考资料?人民网?阴雨绵绵,木棉吃的正是时候