中国有哪些作物来自美国？

明朝时期大量引进外来物种，如红薯、土豆、玉米、西红柿、辣椒、向日葵、花生，这些都是我们喜爱的农作物。来自国外的农作物不仅丰富了人们的餐桌，还解决了古代粮食短缺的问题，改变了中国的粮食结构。辣椒已经成为人们最喜爱的蔬菜；瓜子和花生成了榨油的原料和常见的小吃。这些外来物种已经成为我们餐桌上不可或缺的食物。？

1，土豆

土豆，又名薯芋，原产美洲，明朝万历年间传入中国。马铃薯含有大量淀粉，是我国重要的粮食作物。土豆做的土豆丝是我们最常见的家常菜之一。

2.玉米

玉米，即穗轴、玉米和玉米，曾被称为玉蜀黍。它起源于美国，明朝传入中国。它是我们今天吃的最常见的食物之一，玉米粉和玉米粥就是用它做的。

3.花生

花生原产美洲，明代传入中国。花生富含油脂，是榨油的原料之一。油炸花生是受欢迎的小吃和家常菜。

4.辣椒

辣椒，原名胡椒，原产美洲，明朝中叶传入中国。今天，辣椒已经成为一种重要的蔬菜和调味品，用辣椒制作的食物也很多，在川菜和湘菜中都可以看到。

5.番茄

西红柿又称番茄，原产南美，明末传入中国。西红柿最初是作为花而不是食物来到中国的。后来，人们发现了西红柿的美味，西红柿炒鸡蛋和西红柿拌糖成了家常菜。

6.向日葵

向日葵是菊科植物，原产美洲，明末传入中国。葵花籽含油量高，是榨油的原料之一。葵花籽炒熟后成为人们喜爱的瓜子。

点击查看更多《穿越时空看文明:中国全景手绘史》？