自制三种口味的月饼馅，简单零失败~

3(开花月饼馅)教程:奶油黄馅、抹茶馅、巧克力馅。

一、奶黄馅

1.烤咸鸭蛋~记得喷白酒去腥~

2.将鲜奶油加热，倒入巧克力中~搅拌融化~

3.倒入咸蛋黄~搅拌均匀~

4.将裸花包打包，挤入流芯模具。

冷冻4小时以上或过夜。

二、抹茶馅

1.烤咸鸭蛋~记得喷白酒去腥~

2.将鲜奶油加热，倒入巧克力中~搅拌融化~

3.倒入咸蛋黄和抹茶粉~搅拌均匀~

4.裱好花袋，挤入流芯模具~

冷冻4小时以上或者一个晚上~

第三，巧克力馅

1.烤咸鸭蛋~记得喷白酒去腥~

2.将鲜奶油加热，倒入巧克力中~搅拌融化~

3:倒入咸蛋黄和可可粉~搅拌均匀~

4.裱好花袋，挤入流芯模具~

冷冻4小时以上或者一个晚上~