陕北烧肉的家常做法

材质？

五花肉500克

八角粉1茶匙

料酒适量

胡椒粉1茶匙

旧泵适量

姜片

陕北红烧肉的做法？

猪肉片

葱、蒜、姜、辣椒切段备用。

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从锅里烧热油，加入葱、姜、蒜和胡椒。

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把肉炒干，倒入适量酱油，加入花椒粉和大料粉，各一勺。

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加入开水，盖上肉，加入料酒。

火从沸腾变成了中火。

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出锅前1盐15分钟，水开。

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