外面挂霜的糖山楂怎么做?
山楂糖雪球:
准备材料:糖、山楂、水。
第一步:首先将150g白糖放入锅中。
第二步:加入100g清水。
第三步:开小火慢炖。
第四步:随着时间的推移,糖水会开始冒泡,所以不要着急,继续煮。
第五步:当大气泡变成分散的小气泡时,就熟了,然后种上山楂。
第六步:山楂放入糖浆后,用铲子不断滑动山楂,让糖浆均匀包裹在山楂上。
第七步:继续加热,可以看到糖浆越来越浓。
第八步:继续加热。当糖浆完全干燥时,就会形成霜。
第九步:最后用铲子把山楂铲到盘子里。
第十步:可以看到山楂是磨砂的。