广东糖醋猪脚的做法

糖醋猪蹄是一道独特的粤菜，属于粤菜。主料是猪蹄和姜，口味酸甜，工艺是炖制，中等难度。具有补气血、健脾醒胃、活血化瘀的功效。

制作材料

猪蹄，一瓶甜醋，一大块老姜。

生产方法

准备食材。(猪蹄、鸡蛋、姜、醋)

先把猪脚洗干净，然后煮10分钟左右。接电话。

剁碎小块。

然后煮鸡蛋。

把煮熟的鸡蛋去壳。

姜是用刀压平的。

然后在砂锅里放入猪蹄、鸡蛋、生姜。

加一点冰糖。

倒入甜醋。(半瓶)

加入所有材料和调料后，大火煮开，小火炖45分钟。

炖的过程中，搅拌一下，然后盖上锅盖继续炖至熟。

炖好后加入少许盐。去做吧。