如何制作简单的华夫饼

如何制作简单的华夫饼

1.

百里田纯属个人喜好，没必要。

2.

分离蛋黄蛋白

3.

在蛋黄中加入半袋牛奶，搅拌。

4.

把蛋白搅拌成糊状。

5.

搅拌蛋白的过程中不断加糖，电动打蛋器用的是电力。手动挡很累。

6.

加布里埃尔甜味纯粹是个人喜好。喜欢的话可以加入二锅头搅拌。

7.

热黄油融化

8.

混合各种材料

9.

刷油，火锅

10.

添加面糊

11.

烤饼中火，一分钟翻一次，变色后翻两次，烤焦肯定就好了。

12.

出锅，切一切

烹饪诀窍

手动搅拌蛋清时，只需搅拌手酸即可。如果是电动的，蛋白很难发泡，奶味也不够加点奶粉。