猪肺怎么清洗？清洗猪肺块最干净的方法。

1，不要切猪肺，通过大气管冲洗，然后用手抓住肺叶把水挤出来，如此反复多次，直到干净为止。

2.猪肺切好后，在淀粉的帮助下，反复搓洗，把脏东西吸走。

3、锅里倒水烧开，把猪肺放进去，把气管煮出来。猪肺受热收缩，会把脏东西自己从气管里吐出来。

4.把猪肺管放在水龙头上，灌满水，然后倒掉，冲洗几次。最后倒入锅中烧开沥干肺管中的残渣，再洗一遍，然后换成水，直到脆烂。

5.在水龙头处将猪肺气管注满水，待肺膨胀后用手挤压颈部，将注满的水通过小气管挤出，重复数次。将猪肺切片，加入小许面粉和水，用手反复搓掉，然后用清水冲洗干净。锅中倒入清水，将猪肺放入里面，加入白醋煮15分钟去腥杀菌，水烧开，将猪肺切片放入锅中煮5分钟，逼出肺内脏。