鳕鱼长什么样？

鳕鱼身体细长，一侧略扁平，尾部逐渐向后变窄，头大，嘴大，上颚略长于下颚，重300-750克，颈部触须等于或略长于眼径，颚和犁骨均有绒毛齿。体色多样，从浅绿色或浅灰色到棕色或浅黑色，也可以是暗红到鲜红色；头、背和体侧为灰褐色，带有不规则的深褐色斑纹，腹面为灰白色。

化学需氧量简介

鳕鱼是指鳕鱼，分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。鳕鱼是世界上每年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值。鳕鱼又名鳙鱼、大嘴鱼、鳙鱼等。这里的鳙鱼应该和另一种鳙鱼有所区别。

我们应该是最常见的大西洋鳕鱼，生活在大西洋北部。它是一种冷水鱼，可以长到近两米长，重达一两百公斤。鳕鱼肉质细嫩，味道清淡，个头大，产量高。据说鳕鱼泛滥的时候，人们可以在海上行走。

20世纪，由于捕鱼技术日益先进，大西洋鳕鱼的数量急剧减少。甚至成了濒危物种，后来慢慢恢复了。鳕鱼的鱼肉雪白、嫩滑、紧实、轻盈。