罂粟苗可以当蔬菜吃吗？

罂粟苗可以当蔬菜吃。罂粟基本上是可以食用的，除了稻草，罂粟不等同于毒品，但是从罂粟中提取的高纯度鸦片和其他合成品都是毒品。

1.罂粟:可称为罂粟属近180种，也可根据《中国植物志》专称罂粟。

2.罂粟是一种一年生草本植物。茎高30-80厘米，分枝，有平展的粗毛。叶互生，羽状深裂，裂片披针形或条状披针形，两面有粗毛。芽卵圆形，柄长，未开时下垂；萼片绿色，开花后脱落；花瓣4，紫红色，种植罂粟有多种图案和颜色。基部常具深紫色斑点，宽倒卵形或近圆形，花药黄色；雌蕊倒卵球形，柱头放射状。开花结果期为3月-165438+10月。

3.罂粟是生产鸦片的主要原料，其提取物也是许多镇静剂的来源，如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱和那可汀。学名“催眠”(somniferum)意为“催眠”，反映了其麻醉性质。罂粟籽是一种重要的食品，它含有对健康有益的油。它被广泛用于世界各地的沙拉中。罂粟花艳丽，是一种珍贵的观赏植物。

4.？栽培品种花大，颜色鲜艳，重瓣，是园林观赏植物。未成熟的果实含乳白色浆状物，晒干后为鸦片，其外壳含吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱。入药后具有敛肺、敛肠、止咳、止痛、催眠的作用，可治疗久咳、腹泻、痢疾、脱肛、筋骨疼痛。种子油是可食用的。

参考资料:

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