牛肚菇有毒吗(没熟就有毒)

1.杏鲍菇是一种食用菌，无毒。蘑菇大多生长在北方山区，市场需求量与日俱增，因此很受欢迎。杏鲍菇富含蛋白质，还有钴、锌、铁、钙等多种微量元素，促进人体新陈代谢，有利于人体营养平衡。

2.猪肚菇可以吃，猪肚菇汤很好吃。

3.材料:牛肚菇、肉丸、虾仁、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、油菜。

4.做法:一锅热水烧开，大概2分钟就可以把丸子放进去了。五花肉切蘑菇，可以切4-6块，也可以整块切。和配菜一起放入锅中，然后加盐和鸡精、胡椒粉等调料，煮出来。