上海有哪些川菜馆?

竹屋川菜

推荐:麻辣龙虾(我一吃就爱上了,龙虾很新鲜,筋都去了)、麻辣呛鲈鱼、夫妻肺片(我每次都要点,是我吃过最正宗的)、水煮鱼(一个人能把锅里的光全灭了)、毛血旺、金针菇牛肉锅、脆皮莲藕丝、口水鸡(在嘴里嚼的时候鸡肉嫩滑饱满。他的菜特点是香、辣、麻。味道很好,分量很足。价格在这个黄金地段很普通,但是环境差一点。大家要做好心理准备。地板太油了,可以结冰。

地址:南昌路(陕西南路)

花花川菜馆

推荐:辣椒虾仁(尾巴大背开,先炸后放辣椒里炸,壳脆,虾肉紧实好吃)、川味炖牛肉(肉特别脆,脆而不烂,超赞)、腐乳空心菜(想不到空心菜和腐乳是最好的伴侣)、口水鸡、泡椒牛蛙(蛙肉超级嫩)、麻。不过吃了之后味道真的很好,方法也很土豪。辣到“鼻涕眼泪很多”,超级爽。因为是我自己家改建的,所以饭菜超级便宜。素菜七八块钱,半荤的才十几块钱。量也很足,倒着吃也没多少钱。

地址:吴江路81号(青海路与石门一路之间)

渝鑫川菜(我的最爱!)

推荐:水煮鲶鱼、馋嘴田鸡、口水鸡、泡椒兔丁晓点评:雨欣的“水煮鲶鱼”味道真的超Q,鲶鱼片切的厚度适中,入口滑嫩,最棒的是豆腐皮放进去了。虽然有点油,但是真的受不了舌头,吃的停不下来。绝对是招牌菜。最适合想尝试新鲜又怕辣的上海人。这道菜虽然不辣,但是还是挺麻的。我放了很多胡椒粉进去,但是一开始还没感觉到。如果我吃得太多,我觉得舌尖是冷的。从这道菜,我们知道它的川菜属于海派。当然,如果你想尝试麻辣爽口,“馋田鸡”绝对能满足你。

招商局店地址:成都北路333号招商局广场3楼(近威海路)

华盛店地址:九江路(山西路)399号华盛大厦

瞿伟川菜馆

推荐:少妇的麻辣鱼和香锅虾点评:改良后的川菜,一道叫“香锅虾”的菜,在辣味中甚至加入了醋和糖,味道奇特却很受欢迎。总的来说味道不够辣,菜量充足,菜类似脸盆,价格比较平民,性价比挺高的。

卢湾店地址:制造局路(梨园路)130号

黄埔店地址:云南南路295号(近淮海东路)

浦东店地址:崂山西路1044号(近张洋路)

俏江南

推荐:凉衣、白肉、岩石沙拉、河上滚肥牛。点评:几家分店的环境都很独特,尤其是桃江路那家。从门口到餐厅,小桥流水,翠竹环绕,有点江南情调。但门口标志性的川艺大脸面具,却让人感觉误入了一座隐藏在青城山竹林中的昆曲艺术博物馆。

俏江南走的是“精品川菜”的路子,菜品精致,口味提升,不算特别辣。“寒衣白肉”、“岩石沙拉”、“河石滚肥牛”等很多菜品都是从这家店创造出来的。师傅现场做的“豆花”也很有意思。鲜豆浆加入姜氏搅拌成豆花,有多种口味可供选择。当然,精致的另一面是数量少,价格高。两个人随便吃个七八百块钱,去之前一定要带够钱。

淮海店地址:淮海中路99号时代广场连卡佛5楼。

徐汇店地址:桃江路28号-1(近宝卿路)

虹桥商店地址:遵义路100号虹桥上海城外大街B7-B8

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竹屋川菜

南昌路(陕西南路)

俏江南

桃江路28号-1(近宝卿路)

渝鑫川菜

成都北路333号

招商局广场三楼(近威海路)

瞿伟川菜馆

云南南路295号(近淮海东路)

花花川菜馆

81乌江路(石门一路与青海路之间)