生物素缺乏会怎么样？

1，生物素又称维生素H和辅酶R，是一种水溶性维生素，属于维生素B族，B7。它对于维生素C的合成以及脂肪和蛋白质的正常代谢至关重要。它是维持人体自然生长发育和正常人体功能与健康所必需的营养素。

2.人体每日需要量约为100 ~ 300微克。生鸡蛋白中有一种抗生物素蛋白，能与生物素结合，但结合的生物素不能被消化道吸收。导致动物体内生物素缺乏，此时出现厌食、舌炎、头皮屑皮炎、脱毛等。但没有出现人生物素缺乏的情况，这可能是由于肠道细菌除了食物来源外，还能合成生物素。