家常炖草鱼

材料:草鱼1 (2.5斤)，酱油3大勺，料酒2大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，姜3片，葱1根，豆瓣酱1大勺，啤酒1瓶，蒜蓉辣酱1瓶。

1，草鱼洗净晾干，加两勺料酒+三勺酱油+一勺耗油+一勺生抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱。

2.抓匀，腌制半小时以上。

3、火锅加油，炒姜蒜。

4.加入洋葱翻炒。

5.放上金针菇。

6、放豆芽。

7.最后把鱼块放进去，把卤好的汤倒进去。

8.倒入一罐啤酒。

9.把火烧开，慢慢煨。

10，超级简单，15-20分钟。