猪肉馅饼的做法在家常菜的做法书中有图解。如何拍出好的视频？

2.揉成面团，盖上盖子30分钟。

3.30分钟后再揉一遍。

4.分成10份(每份30g左右)。

让我们来处理馅料:

1.将白菜切成粉末，加入少许盐4克搅拌均匀。

2.在肉末中加入葱花和姜末，并数次加入适量的水搅拌成糊状。

3.然后将沥干的白菜、切碎的胡萝卜和植物油加入肉末中。

4.加入调味料，搅拌均匀。

5.将小剂量卷成圆圈。

包裹馅料

包起来，收好

8.压平成圆形

9.放入平底锅，小火慢烤。

10.烤至两面金黄色。也可以加一点水盖一会儿。烧成金棕色

猪肉馅饼是广东省的传统名菜，属于粤菜。常见材料，简单易做。馅饼外软内嫩。

猪肉蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉的蛋白质含量很高，每100g可含高达29g蛋白质和6g脂肪。炖好后，猪肉的脂肪含量会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以让身体感觉更有活力。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，能提供血红素和半胱氨酸促进铁的吸收，能改善缺铁性贫血。