尿酸高的人可以吃变质的卤水吗？

蒸馏酒是用科学方法从陈年酒糟中提取出香气浓郁的蒸馏酒，然后与香辣酱混合而成。精制后的白酒透明无沉淀，突出了陈年酒糟的香气。它的鲜咸味适中，可以蘸肉和蔬菜，适合蒸、蒸、煲汤和烹饪。

中文名

苦味

方法

蒸，蒸，煮汤。

尝

鲜咸口味适中。

性格；角色；字母

透明且无沉淀

功能

风味

原料

陈年酒糟

加工方法

现成的干香酒糟（即酒糟）不能直接用于调味，必须加工成香渣后才能使用。

配料:一斤香酒，四斤黄酒，五两糖；盐三两，桂花少许。

加工方法:首先将酒糟用黄酒融化，与糖、盐和桂花混合，静置半小时使渣滓下沉，撇去上面的腌料，然后用纱布过滤。

施用方式

坏盐水:也称为坏油。主要用于烹饪热炒菜肴，如坏鱼片。还可以用来蒸鸭肝、炖肥肠、漏白食。糟盐水的配制:将香粮500克、绍兴酒2000克、精盐25克、白糖125克、桂花50克、葱姜100克放入容器中，将香粮揉成稀糊状，盖上容器（防止香气散发）浸泡24小时，然后倒入尼龙布袋中，挂在桶上过滤后滴下。