反馈山野·柏维翠的散文《山花葱花》

我的家乡在太行山脚下,与华北平原接壤,那里生长着一种俗称“山葱”的植物。它的叶和茎呈线形,直径约0.5毫米,高度不到60厘米。花冠有一美元硬币那么大。因为不懂植物学,所以无法从植物学的角度准确描述。它可能是一种多年生草本植物,茎直立,单叶。我借用网络类似的图(见下图),可惜图中的花没有完全开放。

生活中,人们用葱花在油锅里炒菜。小时候,在山葱盛开的季节,人们下班后在田边摘几把,顺便带回家,挂在墙上,自然晾干,随时食用。

现在人们有了创新和发现,花盆的效果远远好于干锅。总之,山野的干葱花和鲜葱花都有非凡的调味效果,尤其是在炒锅里炒几个嫩南瓜之后。嘿,嘿!不仅香味弥漫室内,让人感觉惊艳,而且会毫不吝惜地扩散到院外。葱花大家都知道。没有描述,原生态和纯天然的味道是无法描述的。

每年八月,是采摘野生葱花的最佳时节。今年雨水充足,气候适宜。山里到处都是葱花,有的是单株,有的是一束束。它们徒然盛开。偶尔有几株艳丽的红黄山菊,呈现出醉人的美景。村民们顶着烈日上山采摘,有的只摘了花,有的连茎一起掰了。虽然很辛苦,但我的脸上依然洋溢着幸福的笑容。如今,葱花被赋予了新的历史使命,成为了人们互赠的好礼物。为此商人设下一些高价收购,运到外地。葱花的价值急剧上升。据说在县城,买新鲜葱花的价格高达每斤15元。一个女人摘了一天,当天卖掉,赚了160元,一度广为流传。因此,许多政府官员和来自县城的平民被吸引来开车或打车去接他们,这成了公路旅行的一道美丽风景。

在我看来,葱花之所以受到人们的青睐,除了其独特的香味外,人们很难抵挡其“山野、纯天然、无污染”魅力的巨大诱惑。如果好事者将标本送到权威的中医研究机构进行检验鉴定,或许能获得“强身健体、抗癌、美容、减肥、降血压、降血脂”等神奇的科学报告,将引发国内外人类饮食健康史无前例的革命。

闲暇时,我也趁着偶尔的兴趣,上山采了两次。扛回家后,邻居89岁的阿姨热情地帮88岁的妈妈整理。我做辅助服务工作,目睹两位老人一边工作一边在家里低着头聊天的亲切场景,感动得我热泪盈眶。我自己带了一些,剩下的留给我二姐。她很真诚善良,宁愿自己不吃,也要回县城后送给穷亲戚朋友,所以闲暇时也摘过几次。