如何制作香蕉核果磅蛋糕？

无盐奶油110g

香蕉200克

糖粉140g

两个鸡蛋

低筋面粉200克

苏打粉1/2勺

牛奶60毫升

4茶匙柠檬汁

喜得宝顶级综合坚果30g

2个长蛋糕烘焙模具。

喜得宝蛋糕面顶综合坚果

步骤

1奶油切成小方块，室温放置至软化。将糖粉加入搅拌盆中，用电动搅拌器搅拌，直到糖粉变成白色。

2将香蕉捣成泥状，将香蕉泥倒入搅拌盆中继续用电动搅拌机搅拌均匀至蓬松。

3鸡蛋打散，分2-3次加入，每次搅拌均匀，直到蛋液完全吸收，再加入蛋液搅拌。

4过筛的低筋面粉&；小苏打粉先用橡胶刮刀轻轻搅拌，再用电动搅拌器快速搅拌均匀。ps。注意不要搅拌太多，以免面筋。

5加入柠檬汁&；把牛奶搅拌均匀

6倒出Hideborg的SEEBERGER顶级综合坚果；榛子、杏仁、腰果等坚果含有丰富的营养和维生素B1。

7.将喜得宝SEEBERGER的顶级综合坚果敲成细片(可以放入夹链袋中用擀面杖碾碎，也可以直接锤打或碾碎成细片)，将碎坚果倒入步骤5的面团中，用橡胶刮刀轻轻搅拌。

8将蛋糕面团倒入长蛋糕烘焙模具中，至约8成满，轻敲模具将面团中的空气抖出，然后撒上适量喜得宝SEEBERGER综合坚果(整粒或略去皮成小颗粒)。

9放入预热好的烤箱，180℃烤至表面金黄色(约12-15分钟)，取出后让烤盘转一下或翻一下。注意在这个过程中不要太生气，以免烫伤。(可以先关火或者表面喂一层烤手指，避免烧焦)，然后烤65438分钟左右。