如何做煎包又软又好吃

准备材料:面粉300克，油适量。

1，面粉加适量开水，和成软面团。

2.烤好的面团很软。卷成大饼，刷上油，撒点面粉。这样做的目的是使油饼层不互相粘连。

3.把刷过油撒过面粉的饼从一端卷起来，然后捣成大小均匀的面糊。根据所用锅的大小确定糊的大小，一般一个锅烤一个饼。

4.取一个面粉面团，两头捏紧，防止中间的油流出，然后擀成薄饼。因为面团比较软，所以需要在面板上撒一些面粉，避免粘连。

5.在电饼铛上刷上大豆油(大豆油烤出来的饼特别黄)，中温上下加热，放在卷好的面包上。

6.你可以在大约1-2分钟内烤好一个蛋糕，或者你可以直接在火上烧，看着蛋糕鼓起来。如果没有电饼铛，可以用平底锅或者大勺子。记得用小火，锅底刷大豆油，放上卷好的面包，两面烤至金黄。

7.成品。