麻辣炒香菇的步骤,如何让麻辣炒香菇好吃 辣炒香菇的做法是1。锅中烧热油,放入葱、姜、蒜翻炒,然后放入两勺酱油和适量胡椒粉,翻炒。2.将洗好的香菇放入锅中一起翻炒。3.加入适量鸡粉盐一起翻炒。4.翻炒3分钟左右,加入一些葱花,即可食用。