槐花可以做什么食物或者饮料？

槐花是春天的美味。加上鸡蛋，可以做槐花鸡蛋饼；与肉末一起，可制成肉末槐花饼；槐花鸡蛋汤；蒸槐米、槐米、两面蒸槐米(白面粉、玉米粉)；槐花炒鸡蛋；等等。

槐花性寒凉，阳气不足或阴气过盛者慎用。

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