经常吃栗子，对人的身体有什么好处？

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。脾胃虚寒者不宜生吃栗子，宜煨炒，或用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥。产妇和便秘儿童不宜吃栗子；无论是生吃、油炸还是炖品，都要细细咀嚼，甚至咽下津液，才能达到更好的滋补效果。

板栗的碳水化合物含量超过40%，是你熟悉的土豆的2.5倍。此外，栗子含有丰富的膳食纤维、维生素B、矿物质镁和锌，有助于补充各种营养素，预防相应的营养缺乏。栗子富含维生素B1和B2。维生素B2的含量至少是大米的四倍。每65，438+000克还含有24毫克的维生素C，这是每粒谷物无法比拟的。鲜板栗的维生素C含量高于富番茄，是苹果的10倍以上，苹果的钾含量是富番茄的4倍以上。

每100g栗子(熟的)含热量212卡，碳水化合物44.8g，脂肪1.5g，膳食纤维1.2g，维生素C 6mg，蛋白质4.8g，维生素A 40mg，视黄醇46.6g，钙、镁、钾。虽然糖精钠对人体的作用看似有限，但动物实验表明，过量食用糖精钠会导致膀胱癌！莱西建议，为了自己的健康，糖果爱好者在吃糖果时应尽量选择蔗糖、麦芽等天然甜味剂。再也不用糖精钠烤栗子了！

棕色风味好，有板栗的甜味，营养价值也不低。板栗是一种淀粉含量丰富的食品。100克栗子含碳水化合物约44克，可作为基础食物。