大连水一方很好吃。

大连有一道名菜叫水一方。它起源于老虎滩渔村，是渔民利用剩余渔获创造的美味佳肴。水方的主料是墨鱼，搭配白菜、豆皮、粉条等食材烹制而成。尝一口，鲜香扑鼻，入口即化，让人回味无穷。

除了味道，水一方还有一个特殊的传统——饭后一盘水。这个传统来自渔民为感谢他们而赠送的美味食物，也是他们热情款待客人的方式。如今，这一传统被发扬光大至今，让更多的人了解和品尝大连美食文化。

水一面的制作非常简单，但制作美味的水一面需要精美的材料和烹饪。因此，去大连旅游和品尝大连的水是假日最受欢迎的活动之一。值得一提的是，由于水一方的流行，大连许多餐馆都推出了类似的菜肴，但真正的水一方只能在老虎滩渔村品尝。

大连的饮食文化丰富多彩，水一方是其中的佼佼者。它不仅是一种美味的食物，也是传统和热情的体现。如果你去大连，不妨试试这种美味的传统，尝一尝不一样的大连味道。