荠菜有什么药用价值?对肾病有帮助吗?
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分析:
荠菜的药用价值
菱角里的一个菱角。它属于十字花科。早春时,把它的嫩苗当野菜吃,又香又好吃。目前,一些城市郊区已被人工栽培为蔬菜,虽然树大,但香气较差。清明节前后,全草带花入药,中药名荠菜花。
美味的味道
味甘,性平,无毒。
食品配料
全草含维生素B和C、胡萝卜素、烟酸、黄酮苷、蛋白质、脂肪、辣椒素钾、胆碱、乙酰胆碱、酪蛋白胺。种子含有脂肪油和微量的芥子油、胆碱、乳化素等。
食物的功能
荠菜汤、浸液camp能刺激动物子宫,缩短动物凝血时间。此外,荠菜含有降血压的有效成分,可能还含有兴奋呼吸的成分。
高血压、眼底出血:
将荠菜花15g和旱莲草12g加水煎煮。
女性更年期子宫出血:
荠菜花15g ~ 30g,当归9g,水煎。
吐血、咯血、流鼻血、牙龈出血:
荠菜花12g,侧柏叶12g,藕节12g,水煎。
慢性痢疾、消化道溃疡出血:
荠菜花、白芨各15g,水煎。
女性的肾结核、血尿、尿路结石、乳糜尿或白带过多:
荠菜花18g,车前子18g,水煎。
肾结核、血尿:
新鲜荠菜240克(干的话30克)放入砂锅中用三碗水煮沸。剩下L碗汁的时候,1鸡蛋打熟,然后加一点盐,蔬菜和鸡蛋一起吃。如果菜老了,可以嚼嚼吐残渣。轻者每日l次,重者每日2次,连续服用一个月为一个疗程。症状消失后,仍可服用1~2个疗程。据广东资料,观察40余例,效果良好。
肾炎水肿:
荠菜、蚂蚱各30克,水煎去渣,每日2-3次。