长夏节气吃什么食物？长夏节气的由来。

1.长夏节气吃什么食物:长夏有吃长夏蛋、长夏馒头、长夏大米、竹笋等一些食物的习俗。长夏吃鸡蛋，不仅经得起“夏天”的考验，还能带来完整的人生。长夏米是五色豆制成的五色米，称为长夏米。

2.长夏节气的由来:长夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。长夏预示着季节的更替，预示着仲夏季节的正式开始。当太阳到达黄经45度时，就是长夏，通常在每年公历5月5日或6日。漫长的夏季过后，我国南方气温迅速回升，降雨量和降雨天数明显增多。