腊八粥怎么煮

不一定有糯米、薏米、黑米、红豆、化生、红枣、莲子、葡萄干等八种。，但或多或少都有。市场上有专门做腊八粥的食材，可以根据自己或者家人的喜好购买。

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特定生产方法

第一步:先将糯米、薏米、黑米洗几遍，去除杂质，洗干净，然后用清水浸泡一晚，使食材变软，第二天早上做饭更方便。不泡的话第二天早上要煮很久，不容易煮又硬！

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第二步:把花生和红豆放在一起，洗干净，然后泡一晚上。它们软了以后，第二天煮的时候就不会那么硬了！

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第三步:先把莲子泡两个小时。莲子稍软时，拿一根竹签，把莲子里面的绿芽挖出来。之后继续用清水泡到第二天早上，这样第二天早上煮腊八粥的时候就不会觉得苦了！

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第四步:开始煮腊八粥，用铁锅，不锈钢锅，不锈钢桶，砂锅。砂锅因为温度高，保温时间长，能让食材充分沸腾，所以首选。

先把预先泡好的糯米、薏米、黑米、红豆、花生、莲子、红枣放在一起洗干净。配料与水的比例控制在1/3左右。洗完就可以一起煮了！