怎么做简单好吃的糖醋蒜？

一斤半糖

一袋罕见的酱油

五袋醋

五斤鲜蒜

步骤1

买新蒜的时候，用手捏捏。它又硬又好。尽量挑饱满的蒜，不要太小的蒜，皮太多。

第二步

将鲜蒜去皮，最好留一两层。切掉蒜尾，切掉蒜根，洗干净，用盐水泡一晚上，或者清水，都是为了干净。

第三步

将糖、酱油、醋倒入锅中煮沸，放凉备用。试着根据个人口味加糖或醋。喜欢酸的可以用陈醋、米醋、白醋。甄姬酱油颜色浅，所以我用甄姬，其他酱油也可以；独醋有点甜，这些是个人喜好。

第四步

把泡好的大蒜擦干净，尽量晾干，放入容器中，将凉透的汤倒入容器中，直到不吃大蒜为止。