单县红汤羊肉汤的配方，包括大料的比例都尽量详细。

材料:羊肉150g，粉丝25g，牛肉汤750g，盐4g，料酒25g，麻辣油15g，醋25g，水淀粉25g，葱蒜末适量。

1.先把干粉丝泡在水里，如图。

2.将羊肉切成丝，放入碗中备用，如图。

3.然后加入适量的盐、料酒和水淀粉拌匀，如图。

4.然后将牛肉汤放入锅中烧开，如图。

5.然后把泡好的粉条和羊肉丝放入锅中，如图。

6、然后加入适量的盐、料酒和醋，如图。

7.待汤汁一扫而空后，撒上辣椒油，如图。

8.最后在烹饪前撒一些小葱，如图。

9.最后做好之后，就可以出锅吃了。