如何用牛奶煮烤肉，如何吃好

材料？

适量带皮猪肉三明治

南方牛奶(红色乳肤露)

淡酱油

精力

绍兴黄酒

盐

糖

南奶烧肉的做法？

猪肉洗净切成小块，放入沸水中焯一下，用冷水冲去浮沫，洗净沥干。

锅热了，倒油，让油滴到锅里，再把姜片炒几下。

将沥干水分的猪肉翻炒至看起来有点油，加入绍酒(至与锅内猪肉齐平)，南乳(约5-6汤匙，视肉量而定，一般至猪肉基本上色)，2汤匙生抽和糖(4-5汤匙，视个人口味而定，不过这道菜应该甜一点)，盖上锅盖。

中小火到锅里的汤基本干了，变得黏糊糊的，可以用筷子叉进皮里。必要时可以用少量的盐调一下口味，然后菜就可以上桌了。