烩羊肉的做法，烩羊肉怎么做好吃，烩羊肉的家常做法

主料

熟羊肉

250g

羊肉汤

1000g

辅料

黑木耳

适量

香菇

适量

白菜

适量

粉条

适量

豆腐

适量

西红柿

适量

蒜苗

适量

步骤

1.材料大集合：把头天煮好的肉切成条，另备好粉条、香菇、白菜、豆腐、黑木耳、西红柿、蒜苗。都泡好、洗好、切好。

2.另找锅子将煮羊肉的汤放火上烧开。煮肉时汤里放了各种调料，汤是有味的。不用特意再放调料了。只取汤，里面各种料都弃了不用。

3.除羊肉之外，将所有的辅料都放入锅中煮三四分钟。然后放入羊肉。

4.看到粉条煮得透明软和，白菜也透了，就可以了。根据个人口味，适当的再加一些盐。然后关火。

5.盛到大汤碗中，撒上蒜苗，再滴几滴辣椒油。喜好吃辣的，可以放些炸好的辣椒。上桌就可以开吃了。