什么红茶好喝？

按其加工方法和所制茶叶的形状，一般可分为小红茶、功夫红茶、红碎茶、黑茶茶三大类。

正山搜冲

雅山的竞赛(3件)

人种红茶:人种红茶是最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖，都是由人种红茶演变而来。分为正山人种和外山人种，都是武夷山地区的土产。

1.正山人种:产于武夷山市星村镇桐木关地区，故又称“星村镇人种”或“桐木关人种”。[3]

2.山外小种:主产于福建政和、谭洋、古田、沙县，也产于江西铅山地区2013。

红碎茶:红碎茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、端茶。广泛分布于云南、广东、海南、广西等地，主要用于出口。

速溶红茶:速溶红茶是茶叶的加工品。它是以纯天然茶叶原料，经现代生物技术提取浓缩，再经干燥喷雾制成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶于水。有时也叫红茶，即溶红茶。

马边功夫:马边功夫是红茶新贵，由四川马边金星茶厂打造。选用海拔1200-1500m的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶的技法精制而成。

◆规格分类

根据茶叶在茶树上的位置和成品茶的形状，红茶分为不同的规格:

●白毫(简称P):白毫

●碎白毫(简称BP):碎白毫或不完整白毫

●茶叶片(简称碎茶):指比碎白毛还小的薄片。

● Souchong(简称S):小茶。

●灰尘:茶粉或抹茶。

●压碎撕裂卷曲(CTC)

四大品种

祁门红茶-中国

祁门红茶，简称祁宏，是中国传统功夫红茶的瑰宝。是著名的历史名茶，产于19世纪后期，是世界上三大高香茶之一。有“茶中豪杰”、“万人之上”、“茶中王子”的美誉。祁门红茶按品质分为1 ~ 7个等级。主要产于安徽省祁门县，周边石台、东至、黟县、贵池等县也有少量产。主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国礼茶。[6]

印度大吉岭红茶

大吉岭红茶是世界四大红茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山脚下的大吉岭高原。大吉岭红茶5-6月的二号茶品质最好，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶地位很高。3、4月份1号茶多为青色OP，2号茶为金色FOP。其汤色橙黄，气味清香淡雅。上品大吉岭红茶，特别是葡萄香，口感细腻柔和，适合春秋两季饮用，也适合制作奶茶、冰茶和各种花式茶。它的工艺是当时正山族的工匠带来的，经过改造。

upa-斯里兰卡

锡兰高原红茶是最著名的红茶，产于斯里兰卡东部山区，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山区的东侧常年被雾笼罩。因为冬季吹的东北季风带来的降雨较多(165438+10月至次年2月)，不利于茶园生产，所以7-9月获得的茶叶品质最好。西侧由于夏季(5-8月)受西南季风降雨影响，所产的廷布拉茶和努瓦拉埃利亚茶在5438年6月+10-3月收获最好。

阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈，需要再种一棵树适度覆盖茶树；由于雨量充沛，热带阿萨姆邦的大叶茶树得以茁壮成长。6-7月采摘的品质最好，但6月+00-165438+10月生产的秋茶更香。阿萨姆红茶，茶形细扁，色泽深褐色；汤呈暗红色，略带棕色，有淡淡的麦芽香和玫瑰香。味道很浓，属于浓茶。