一种乡巴佬红烧蛋的制作方法

食材:18鸡蛋。

辅料:花椒2g，桂皮2g，八角3g，香茅1g，茴香2g，姜15g，丁香2g，干红辣椒4个，盐5g，冰糖15g，酱油25g，酱油75g，海鲜酱5g，料酒65433。

1，称出所有需要放的食材。

2、生抽、老抽、海鲜酱混合。

3.将所有材料放入煮肉材料盒中并固定。

4、鸡蛋煮熟去皮，砂锅放入适量水，鸡蛋、盒子等食材全部放入锅内，水淹没鸡蛋即可。

5、大火烧开，转中小火煮约1小时，再关火6小时。长期吃卤更美味。