私房即食燕窝的成本计算

我举一个我经纪人的例子:

进价5000斤(500克)。考虑到含水量,我的发货会在520g左右,代理收货后吹干会在490-500g之间波动。

私房即食燕窝,要自己挑毛自己炖。一份的量是2克、3克、5克、6克。这些都不重要。最后只计算克的价格成本。

自己挑头发,燕子灯的费用,损耗大概在5%-%10,可以算给客户,可以忽略不计。

即发货、包装(一般是玻璃瓶)、人工采摘熬制、采购。主要成本在这几个方面。

最后核算,我们的进价是每克10元。如果按照3克的规格计算,价格是一个60元。核算单价为20元,剔除以上加工成本,利润可达8元/克。

这还是在低价60元的基础上计算的。3克卖80很常见,不贵。那么利润就更高了。