多吃玉米和毛豆有什么好处？

1.玉米中含有的植物纤维素能增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄。

2.玉米中富含的天然维生素E具有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老、减少动脉硬化和脑功能衰退的作用。

3.玉米含有七种“抗衰老剂”，能有效防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。

4.玉米中含有的叶黄素和玉米黄质能有效对抗眼部衰老。

二、毛豆的好处

1，帮助减肥

大豆含有胆碱，可以提高脂肪的代谢率。皂角苷可以阻止胃肠道吸收脂肪。此外，大豆中所含的膳食纤维能给人一定的饱腹感，延长饱腹时间，有减肥、分解脂肪的作用。

2.促进肠胃新陈代谢

炎热的夏天如果缺水很容易引起便秘。大豆含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动和新陈代谢，预防便秘。缩短食物在肠道停留的时间，减少胃肠道与致癌物质直接接触的机会，降低大肠癌的风险。

扩展数据

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物酒精、维生素E、胡萝卜素、核黄素、B族维生素等7种营养保健物质，其中所含的50%以上的脂肪是亚油酸。

玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5 ~ 10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质对人体非常有益。

值得注意的是，特种玉米的营养价值高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分也远高于老玉米。

参考资料？人民网——介绍常吃玉米的六大好处和几种吃玉米的方法

参考资料？人民网-夏天多吃毛豆会带来这么多好处。