火鸭的生活习性

火鸭是一种驯化时间很短的品种。有飞下水的习性，但水质比其他鸭差。在人工驯化过程中，它故意退化下水习性，以适应在山区或缺水地区的繁殖，所以鸭比的其他鸭都是抗旱耐高温的。其实火鸭是番鸭，北方俗称火鹅。只是养殖户随意与其他家鸭杂交，产生了不同的毛色。仔细看都叫疣头鸭(学名)，鼻子上的肉瘤很像。之所以这么多名字只是商家用来炒作的噱头。)据测定，在目前的养殖条件下，火鸡鸭平均初生重40克，11周龄雄性火鸡鸭重3500克，成年雌性火鸡鸭重2500克。肉:1: 2.80-3.40。成年公火鸡屠宰率74%，母火鸡屠宰率75%，平均肝重360克以上。饲养6个月一年可产蛋250 -280枚，平均蛋重70g，最大蛋重100g。