于谦的作用是什么？

据测定，每100克白榆分别含碳水化合物8.5克、蛋白质3.8克、脂肪1克、膳食纤维1.3克、矿物质3.5克、钙280毫克、磷100毫克、铁22毫克、维生素b 1和B2 0.0。榆树的铁含量是菠菜的11倍，是番茄的50倍。

榆树根性平，味甘，微辛，入肺、脾、心经，具有健脾安神、清心泻火、止咳化痰、清热利湿、杀虫消肿的功效。可用于治疗失眠、厌食、白带过多、小便不利、水肿、小儿疳积、烧伤、疮癣。

榆树含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时还含有大量的无机盐，可以健胃，治厌食。榆树含有大量的水分、烟酸、抗坏血酸和无机盐，其中钙、磷含量丰富，具有清热安神的作用，可治疗神经衰弱和失眠。