勃艮第产区的主要葡萄品种
勃艮第地区的主要葡萄品种包括:
1.皮诺努瓦(PinotNoir):它是勃艮第最著名的葡萄品种,也是许多高品质红酒的基础。它的香气和味道具有非常复杂的特征,如浆果、香料和坚果。
2.霞多丽:是勃艮第种植最广泛的白葡萄品种之一,也是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一。它的香气和味道有独特的气味,如烤木,香草和水果。
3.阿利戈特(Aligoté):是勃艮第另一个著名的白葡萄品种,产于勃艮第中部地区。它的香味和味道都很清新,涵盖了柠檬、柑橘、石榴等水果的味道,还有花和草的味道。
4.佳美是一种黑葡萄品种,产于勃艮第南部地区。它通常被用来制作著名的白僵菌酒。Rambusk有香草、草莓和薄荷的清新味道。
5.阿尔班是一种罕见的白葡萄品种,主要生长在阿拉斯科山脉和勃艮第。它的香气和味道非常独特,比如香草、坚果和柑橘。
6.甜瓜是一种白葡萄品种,最初种植在勃艮第以外的卢瓦尔河谷。在勃艮第,它通常被用来酿造克利姆卢葡萄酒。美力的香味和口感都是清新干爽的。