炒山药西兰花

有三种方法可以尝试:

1:凉拌

将西兰花掰成小花瓣，胡萝卜用刀切成斜小块，然后加水煮熟，捞出沥干备用。

将葱、姜、蒜剁成细粉，找个小碗放上葱姜蒜碎，浇上香喷喷的酱油、醋、蚝油。把香油调好浇在西兰花和胡萝卜上，或者直接配汤吃。很好吃。

2.炒菜:同理，西兰花和胡萝卜煮七次，活力去除。然后，在热锅中加热油，将葱花、姜末和大蒜快速翻炒两次。然后是蚝油和胡萝卜翻炒，最后是西兰花和胡萝卜翻炒，就可以上桌了。

3、红烧:准备一块鸡腿肉，用调料腌制半小时入味，西兰花用盐水浸泡，洗净，胡萝卜切成菱角片，热锅下油，葱、姜、蒜爆香，将腌制好的鸡腿肉加水翻炒入味，加入开水、料酒、大料，煮15分钟左右，转小火，放入胡萝卜，再次炖。好了，食物准备好了。请吃饭。

西兰花，胡萝卜，盐，蒜片

工作方法

1.西兰花和胡萝卜洗净，切丝。

2.将西兰花焯一下。

3.锅中倒入油，放入蒜片炒香。

4.加入西兰花翻炒，然后加入胡萝卜。如果喜欢蚝油，可以放点蚝油。

5.最后加盐调味即可食用。

第一道是西兰花胡萝卜虾丁炒饭！

先准备西兰花和胡萝卜丁，洗净切丁备用，然后准备五六只青虾，去掉头，去壳切丁备用，虾头保留，葱花少许。

将油倒入锅中，油热后放入虾头翻炒虾油，然后放入葱花，最后将准备好的虾、西兰花、胡萝卜丁倒入锅中炒至熟，加入少许酱油、盐、鸡精。炒好后倒入蒸好的米饭搅拌均匀，就可以出锅啦！这炒饭营养又好吃，颜色也很好看！特别适合家里不爱吃蔬菜的熊海子。

第二种方法是炒西兰花胡萝卜和山药。

先将西兰花、胡萝卜、山药切片，将山药放入水中煮去粘液，锅中放少许葱花炒香，然后将切好的西兰花、胡萝卜、山药倒入锅中翻炒。出锅前加入盐和鸡精，一道营养美味的素菜就做好了！