菠萝蜜和榴莲哪个好?
以我个人的经验来看:
如果你感冒了,吃菠萝蜜比吃榴莲好。榴莲会加重感冒症状。
如果你正在减肥,请不要吃太多菠萝蜜或榴莲,它们是非常甜的水果,会让你发胖。。
【当然。。有些人和我一样,只要吃就胖(T-T )]
不多说一探究竟~
水果之王——榴莲
功效:滋阴强身,祛风清热,利胆退黄,杀虫止痒。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用,是水果很好的营养来源。
榴莲有一种特殊的气味,有开胃、促进食欲的作用。
榴莲膳食纤维还能促进肠道蠕动。
适应症:用于精血不足、早白、衰老等症。可用于治疗风热等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等疾病。
性味:辛、甘、寒。入肝、肾、肺。
榴莲的营养价值很高。除含糖量高外,还含有淀粉11%,糖13%,蛋白质3%,多种维生素,脂肪,钙,铁,磷。榴莲是热性水果,吃榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝。石头可以煮和烤。吃起来像半熟的红薯。熟榴莲的水可以治疗皮肤敏感疮痒。榴莲壳和其他化学物质可以合成肥皂,也可以作为皮肤病的药材。
适用人群
一般健康的人都可以吃。
可用于病后、产后滋补身体。
用鸡汤煮的榴莲皮里的肉可以作为女性的滋补汤,可以去除胃寒。
每天不超过100g。※.
榴莲虽好,但一次不宜多吃。因为营养丰富,不能被肠胃充分吸收,会上火。榴莲吃多了,热量补充而流鼻血,陷在热痰里,呼吸困难,红肿。用淡盐水煎其壳即可服用,可降火解郁。也可以马上吃几个“水果皇后”山竹来缓解,因为山竹性极寒,可以抑制榴莲的热量。]
※注意
榴莲虽然富含纤维素,但是会吸水,在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道,引起便秘。
榴莲热量高,糖分高,肥胖者要少吃,糖尿病人也不要吃。
还含有高钾,肾病、心脏病患者要少吃。
此外,菠萝蜜也被称为水果之王。
绿色未成熟的水果可以当蔬菜吃。
成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,钙25毫克,磷5毫克,铁7毫克。用熟食炒,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气的功效。
【性状】性平,味甘,微酸,无毒;
【参考文献】果肉含有糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
[使用]
原产印度,在中国已有900多年的栽培历史,分布于海南、云南、台湾省等热带地区。当地年轻人约会前会把它当口香糖嚼,可以改变口腔的口臭,还有强身健体、延年益寿的作用。
肉花能止渴除烦,核仁能补中益气。
具有益胃、生津、止渴、除烦、醒酒、益气、悦人的作用;
用于胃阴不足,口干。
主治:热盛伤津,中气不足,烦热口渴,饮食不节,面色晦暗,体虚乏力。
在雷州半岛徐闻县,人们常用菠萝蜜的果实和蜂蜜浸泡成菠萝蜜酒,称为“徐闻液”。此外,当地人还用米汤浸泡菠萝蜜叶制作偏方,治疗胃痛等疾病。
【用法】生食、绞汁等。
取适量银耳和4 ~ 6个菠萝蜜一起炖。长期食用能使皮肤润泽光滑。
[注意]
食用菠萝蜜可能会引起过敏反应,如皮肤潮红、皮疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻和过敏性休克。一般认为与某些个体对所含硼蛋白酶过敏有关。民间经验表明,食用前用盐水浸泡可以避免过敏。
最后推荐榴莲、菠萝蜜熟食法。都是炖肉~
※榴莲炖鸡汤
材料:榴莲(爱吃多少吃多少)、1只鸡(约600g)、10g姜片、50g核桃仁、50g红枣、1.500g清水、少许盐。
做法:1。鸡肉洗净去皮,放入开水中,浸泡5分钟左右,切成大块;核桃仁用水浸泡去除油味;红枣洗净,去核;榴莲剥掉嫩皮,留下一大片皮。可以去掉果肉,取汁,把皮切成小块,因为味道重,还是少放为好。
2.将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮与榴莲肉一起放入沸水中,放入姜片,用武火煮沸,再小火炖3小时,加盐和少许味精调味。
作用:此汤养而不燥,性质温和,具有多种食疗作用,包括养血益气、润燥养阴。适合不同体质的人,尤其是秋冬季节。喜欢吃榴莲的人难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味。如果想煮得浓一点,可以把已经煮好的榴莲捣碎,和汤一起吃,浓郁的榴莲味就会散发出来。对于年轻人来说,这汤太补了~ ~
※菠萝蜜炖乳鸽
原料:乳鸽1,菠萝蜜100g,姜10g,盐,料酒。
做法:将乳鸽的毛发和内脏去除,清洗干净。从菠萝蜜中取出坚果,并切开两面。把它和乳鸽一起放在碗里,加入一些水。隔水炖,即可食用。吃的时候加调料调味。
吃法:每3天炖1次,吃渣喝汤。
作用:此法香而不腻。长期服用能生津止渴,安神补中,帮助睡眠,有一定的美容功效。