世界闻名的咖啡产地有哪些？有什么特点？

特点:颗粒大，品质好，口感混合，酸甜苦辣自然平衡，风味十足，是世界公认的极品咖啡。

2.哥伦比亚:以生产国命名，产于哥伦比亚南部(该国是世界第二大咖啡生产国)。它种植在安第斯山脉1000米以上的高原上，年产量稀少珍贵，又被称为“翡翠咖啡”。

特点:颜色清澈透明，豆大小相等，形状完整，犹如“玉”的美好感觉。酸、苦、甜、浓，颜色如酿的酒。

3.巴西:以生产国命名，产于南美洲，又称“桑托斯”。巴西是世界上最大的咖啡生产国。

特点:咖啡豆胚芽在非常新鲜的时候，经过人工精制，让其在阴凉处自然干燥约60-70天，使果肉的甜味充分渗透到豆中，故名。它有一种柔和的淡淡的香味，尝起来甜而微酸，有一种特有的甜味和温和的属性。

4.爪哇:因产岛而得名，产于印度尼西亚，又称“罗姆斯塔德”。

特点:具有独特的小麦风味，口感温和苦涩，与生俱来神秘而强烈的气质。咖啡因含量是普通咖啡的两倍。爪哇咖啡能快速消除疲劳，激活思维能力。

5.摩卡:以产地命名，产于非洲的阿拉伯港口，又称“埃塞俄比亚”。

特点:中火采摘，烘焙，酸咖啡豆冲泡后释放出温和的味道，口感清爽，香气温和，口感爽朗。它的特点是让人感受到咖啡优雅而特殊的风味，属于自由派咖啡。

6、意大利:以味道命名，产于意大利，又称“意式浓缩咖啡”，采用专业木炭咖啡为基础豆。

特点:以深度烘焙为特点，烘焙出具有意式浓缩咖啡特色，风味精致特殊，属性强。这是一杯难得的美味咖啡。

7.曼特宁:以产地命名，产于印度尼西亚，又称“苏门答腊”。

特点:具有香气浓郁，风味浓郁，味醇苦，微甜的特点。它是一种没有酸味的咖啡，具有阳刚的特质和坚毅，是咖啡中最具个性的品种。

8.烧炭:因烘焙而得名，产于日本，又称“日式烧炭”，由巴西和曼特宁混合而成。

特性:苦味强，有特殊的香味，甘醇中有苦味，有浓郁的炭味。