红膏蟹和大闸蟹哪个贵？

红膏蟹身强体胖，营养丰富，全身覆盖着红膏，故名“红膏蟹”。吃的时候可以放在锅里炖；也可以切成段，用葱油，混些豆油，酱油醋煎服；也可以选它的肉，拿它的糊料炒。

保存方法

把大闸蟹保存在冰箱里。把买来的大闸蟹存放起来比较简单，三天左右就可以吃了:挑选生命力强的大闸蟹，扎好脚减少体力消耗，然后放入冰箱冷冻室，温度保持在5-10度，盖上湿毛巾存放。每天吃的时候，先选择活力不足的，活力充足的大闸蟹可以继续保存。