羊肉怎么做好吃？

羔羊(出生时从未被哺乳过的)？2公斤盐量

草菇酱油加糖量合适吗？适量的

取适量味精

胡椒6姜1

蒜头1蒜叶？一些。

八角2肉桂1

200ml黄酒和1汤匙食用油。

红烧羊肉的做法

步骤1

把羊肉洗干净。

第二步

切成块，不要再洗了，会洗掉羊肉的鲜味。

第三步

锅里放凉水，水刚好没过羊肉。

第四步

把火烧开，撇去泡沫。

第五步

加入黄酒、生抽、老抽、盐、糖、干辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、食用油，转中火5分钟，再加入味精收汁出锅。

第六步

撒上胡椒粉沫、姜沫、蒜叶沫，这是必须的，就大功告成了。