春天的好处什么食物有益健康？

第一，山药

山药块茎厚，多汁，甜，粘。生吃或热吃都好吃。山药含有16种人体所需的氨基酸。要知道人体需要的氨基酸只有18种，可见山药的重要性。

第二，大红枣

红枣的维生素含量极高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴壮阳、补血的功效。红枣是一种适应性很强的温带作物。红枣被誉为“铁杆作物”，具有耐旱耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选。

第三，葡萄干

葡萄干是补气的好食品，有益气补血的作用。平时贫血，经常头晕的人要常吃。春天头晕的原因很多，主要是气血不足。葡萄干含铁丰富，贫血的人要适当吃一些葡萄干。但葡萄干含糖量高，血糖高、拉肚子的人要少吃。建议一天吃一个棕榈。

冬天吃什么食物有益健康？羊肉、鸭肉、山药、红枣、枸杞、当归等组合炖品或单独食用或任意组合食用都能起到养生的作用。

冬天很容易吃。身体，耐寒食物，如羊肉、牛肉、山药、红薯、韭菜、生姜、白萝卜、小米、红豆、红酒、洋葱、紫薯、黑米、黑豆、黑枣、牛奶、荔枝、榴莲、山楂、鸡蛋、红糖、红枣、桂圆、西红柿等。，适合冬季食用。身体，还要增加抵抗力，补肾，补血，健脾和胃！

养生的汤有羊肉、白萝卜、香菜、海带豆腐汤、紫菜蛋花汤、红杵淡菜汤、虾仁紫菜汤、娃娃菜粉丝汤、枸杞板栗白萝卜汤等等。以上汤类具有补毒、健脾、养胃、补血、滋肾、补肾的功效。养生粥有紫薯栗子米粥、小米山药大枣粥、芡实黑米粥、燕麦葫芦米粥、红枣大米冬瓜粥、红豆大麦山药粥、糯米紫薯粥、南瓜大米栗子粥、黑米山药大枣粥等等。以上食材均可改煮粥，可增加抵抗力，抗癌，延缓衰老，补血，健脾养胃，补肾。长期食用上述食物，会延年益寿，使脸色红润，皮肤白皙，有效清除体内自由基。长期食用比同龄人年轻5岁的食物对你的健康和美丽起着关键作用！

春天吃什么？哪种豆类比肉类更有益健康？

干豆、黄豆、杂豆都是好搭档。

在所有植物性食物中，只有大豆的高蛋白可以与动物性食物相媲美，其蛋白质含量高达35%~40%，因此大豆被誉为“田里的肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”。

蛋白质中含有丰富的赖氨酸，是理想的蛋白质补充食物(赖氨酸在蛋白质中的比例较低)。大豆的脂肪含量约为15%~20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，还有多种有益心血管健康的磷脂。如果搭配杂豆，相得益彰，更有营养。

立春保健吃什么食物立春保健；

1，清淡饮食——消春火

春天人容易上火，舌苔黄、口苦、咽干，所以饮食要清淡，忌油腻、生冷和* * *食物。上火症状明显的人，可以吃一些能清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、泡水莲子心等。

2、黄绿色蔬菜——防止春困

“春困”让人疲惫、抑郁。要多吃红色、黄色、深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西红柿、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困非常有益。

3、谨慎选择少食疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始大量繁殖，活力增强，容易侵入人体，引发疾病。所以在饮食上，要摄入足够的维生素和矿物质。

卷心菜、羽衣甘蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用。胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A，能保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮细胞。

4.胃、十二指肠溃疡等疾病在春季容易发作。饮食应避免服用肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏及* * *富含肌酸、嘌呤等物质的调味品。因为这些食物对胃液的分泌有很强的作用，或者形成气体产生腹胀，增加胃肠道的负担。

5.化痰润肺-保平安

慢性气管炎和支气管炎也容易在春天发作。宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺功能的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于缓解症状。

春天吃什么食物好？春天吃什么食物好？春天吃什么食物好？

1，韭菜

春天特别适合吃一些温补阳气的食物，韭菜是非常好的选择，尤其是早春时节。春天吃韭菜可以健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。

韭菜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，但不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、便溏的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会* * *肠壁，引起腹泻。

2.春竹笋

春天的饮食中，一定少不了竹笋这种蔬菜。竹笋富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。，并有滋补强壮、益气补脑、宁心强身的功效。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。具有开胃、消食、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良。

可食用的竹笋也很精致。一个春笋可以根据各部分的新鲜程度分别食用，各有特色。比如嫩头可以用来炒菜，或者作为肉丸、馅料的配料；中间部分可以切成竹笋，油炸，烘烤或作为配菜；根质地老，可与肉、禽同煮、同炖、同汤。还可以放在坛子里发酵，做成“腌笋”，让炖品变得别具一格。

3.马齿苋

日本木贼又名马齿苋，含有核黄素、抗坏血酸等营养成分。其药用功能为清热解毒，凉血止血，降低血糖浓度，保持血糖恒定，对预防糖尿病有一定作用。马齿苋还含有大量的维生素E、维生素C、胡萝卜素、谷胱甘肽等有效抗衰老成分。马齿苋还含有较多的胡萝卜素，可促进溃疡愈合。

马尾的吃法有很多种，炒菜、凉拌菜、馅料，比如蒜蓉拌马尾、马尾炒鸡蛋、马尾包子、马尾粥等。

4.菠菜

春天是菠菜最嫩的季节，也是吃菠菜最美的时候。这时候的菠菜叫“春菠菜”，根部红绿相间，鲜嫩异常，特别好吃。菠菜中矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对排毒和防止春燥还是挺有好处的。

菠菜含草酸较多，阻碍钙、铁的吸收。吃菠菜时，要先用开水焯一下，再炒。菠菜短时间翻炒，不影响口感。

春天吃鱼有什么好处？鱼营养丰富，尤其是氨基酸，各种维生素的含量都很高。同时，鱼是一种脂肪含量相对较低的肉类食物，所以鱼是心血管疾病患者的最佳肉类食物。

1，保护视力

多吃鱼可以保护我们的视力。有专家表示，多吃鱼对预防黄斑变性导致的视力问题很有帮助。

2.补充营养

鱼类富含多种对人体健康有益的营养物质，其中蛋白质高达65，438+08%，蛋白质对促进人体血液循环，增强机体抵抗力其实是很有帮助的。同时，鱼还含有丰富的氨基酸，是人们保持体力不可缺少的元素，鱼中氨基酸的含量高达20多种。

3.促进心血管健康。

众所周知，有些肉类食物吃多了会引发心血管疾病，而鱼类是公认的脂肪含量最少的一种肉类食物。吃鱼既能满足人们对肉类的需求，又不会引起心血管疾病。

4.减少心脏病的发生

鱼类中的蛋白质和ω-3多不饱和脂肪酸可以降低血液粘度，对预防心肌梗死和中风有很大帮助。同时，这三种多不饱和脂肪酸还可以降低体内甘油三酯的水平，更有利于身体的健康。

春天吃什么？不要错过这些食物的羊肉胡萝卜汤。

材料:草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉(瘦)280克，胡萝卜150克，葱10克，姜4克，黄酒10克，辣椒65438+胡椒。

做法:先将羊肉清洗干净，去掉筋膜，切成小块。然后将豌豆洗净，胡萝卜去根、去叶、去尾尖，洗净切成细丝；山药去皮刮皮，切成小薄片。香菜去根去老叶，洗净；生姜洗净切片；洋葱洗净，切段；把草果装进一个小纱布袋，扎好。接下来将羊肉块用开水焯水去血腥味，放入锅中。锅内加入胡萝卜丝、山药片、葱、姜片、黄酒、草果包、花椒、适量水，大火烧开，撇去浮沫。然后，将羊肉煨至酥烂，捞出葱、姜、草果包，放入豌豆煮开。最后加盐、香菜、醋调味，即可食用。

珍珠三鲜汤

材料:番茄1个，蛋清1个，鸡胸肉50g，豌豆50g，牛奶25g，淀粉25g，料酒，盐，味精，高汤，香油。

做法:首先将鸡去筋，洗净，剁成细泥；5克淀粉和牛奶一起搅拌；打开鸡蛋，去掉黄色，保持透明；把这三个样品放在碗里，搅拌成鸡肉糊。西红柿洗净，用开水去皮，切成丁；洗豌豆。然后，把炒锅放在大火上倒入高汤，加盐和料酒烧开，再放入豌豆和西红柿丁。再次烧开后，关小火，用筷子或小勺将鸡泥打成珍珠圆球状，放入锅中，然后开大火至汤汁沸腾，加入水淀粉，烧开后放入味精和香油。

春天吃什么养生？春天吃什么养生？

1，春蕾

春天吃春蕾。众所周知，吃时令蔬菜和水果更有利于健康。孔子说“时不时，不吃”，意思是这个季节不吃(东西)。春天，所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。

2.蜂蜜

春季气候多变，天气忽冷忽热，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。

3、红枣等健脾甜食

春天少吃酸的多吃甜的。春天是肝气旺盛的时候。多吃酸味食物会导致肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。春天，人在春天的户外活动比冬天多，体能消耗更大，需要更多的热量。此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。

春季养生有哪些食谱？便秘吃什么食物好？春天是调理身体五脏的好时候。根据中医“重四时”的原则，春季补五脏首先要补肝。俗话说，药补不如食补，养肝也是如此。本文介绍了春季养生食谱中春季养肝的几种方法。1，以脏补脏，先鸡。鸡肝味甘性温，能补血养肝。是养肝的好食物，比其他动物的肝脏有更强的养肝作用，还能暖胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3个，大米100克，一起煮成粥。可用于治疗肝血虚、饮食不节、眼睛干涩或流泪的中老年人。此外，对于四肢麻木的老人，也可将鸡肝5片，天麻20g，每天蒸一次，连蒸半个月，即可见效。2、以味养肝，醋是春季养生食谱中的首选。醋味酸，入肝，有平肝化瘀、解毒抑菌的作用。老年高血压肝阳上亢患者杨灿每天服用40毫升醋，用温水稀释，或用醋浸泡鸡蛋或大豆，有良好的效果。平时因气闷而肝区疼痛的人，可服用食醋40毫升，柴胡散10克，可迅速缓解疼痛。3、肝血、鸭血。鸭血营养丰富，肝主藏血，是中医常用的治疗方法。取鸭血100g，鲫鱼100g，白米100g，与粥同食，可滋补肝血，有助于治疗贫血，也是肝癌患者的护肝佳肴之一。4、疏肝养血，菠菜是很好的蔬菜。菠菜是春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血的作用。在肝气郁结并发胃病的辅助治疗中常有效。你对春季养生食谱了解多少？从去年冬天开始，郑先生经常感觉身体虚弱，没有食欲。晚上看一会电视，眼睛会干。一开始郑先生以为是经常用电脑导致的，休息一下就没事了。但过了很久，郑先生的病情并没有好转，于是去医院做了全身检查。医生告诉他，他的病情是由过度劳累和轻度肝损伤引起的。解放军第253医院中医科主任医师王佑贵告诉记者，随着人年龄的增长，肝脏的重量逐渐减轻，肝细胞数量逐渐减少，肝脏的储存、再生和解毒能力降低，肝脏容易因过度劳累或精神紧张而受损。春天来了，肝脏的生理特征会像春天的树一样生长。如果营养跟不上，就会导致肝气不足。人一旦肝气不足，就无法忍受疲劳。那么，如何从饮食上补肝呢？王佑贵说，春季养生食谱首选的食物是谷类，如糯米、黑米、高粱、小米；其次是红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉类鱼类，如牛肉、五花肉、鲫鱼等，对肝脏也有保健作用。此外，虽然春天天气温暖，但冬天仍有余寒，应多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、葱、芥菜、香菜、姜、葱等。这种蔬菜既能散寒，又能抑制杀灭病菌。春季养生食谱推荐养肝防寒蔬菜番茄酱鲱鱼片:鲱鱼能养肝明目，养胃健脾。适用于慢性病、神经衰弱、慢性肝炎和慢性肾炎。素食炖扁豆:扁豆被誉为春季滋补脾胃的首选，特别适合老年人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管疾病患者食用。春季养生食谱韭菜猪肝汤养肝御寒汤:韭菜性温，味辛，春季食用可助阳，故用猪肝养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘患者。春季养生食谱:黑米粥:黑米性平味甘，含15种氨基酸和维生素，能补益肝脾，养胃滋肾，是春季进补的佳品。此粥适用于肝肾不足，妇女产后虚弱。大枣粥:大枣补气血，益肝脾胃，温阳。此粥适用于厌食便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。脾胃虚弱所致。