黑米和白米煮的一样吗？

食材:黑米3两；大米3两；4-5枚若羌枣；半勺橄榄油；一点白糖

软糯甜黑米怎么做？

1.将黑米和大米按照1:1的比例混合。

2.先把米洗干净，然后放在不锈钢盆里，倒入水，静置至少4-5个小时不要称一根手指米，冬天泡一个晚上。浸泡后水分会减少，被大米吸收，没必要再加了。

3.把枣切好放在盆里，然后倒入几滴橄榄油。

4.将小锅放入已经放入水的高压锅中40分钟。

5、出锅，枣香米香味十足。红枣本来就甜，重口味可以加白糖。

6.白糖黑米。