芋头糕怎么做好吃?

材料:芋头、火腿、熏鸭、粘米粉100g、洋葱、色拉油。

练习:

1.芋头、火腿、熏鸭都切丝,洋葱切丁。

2.热锅,加入小许色拉油,炒火腿丝和熏鸭。

3.将芋头丝炒透。

4.将芋头丝和其他材料晾凉,加入调料和葱花,在粘米粉中加入适量的水,与小许盐和胡椒混合制成糊状。

5.将粘米粉糊拌入芋头丝材料中。

6.取一个蒸盘,放点色拉油,把所有拌好的材料倒进去。

7.放入蒸锅蒸20分钟。

8.熟了就拿出来晾凉。

9.将冷却后的芋头丝饼切成小块,放入油中炸至两面金黄,即可食用。