芋头糕怎么做好吃?
材料:芋头、火腿、熏鸭、粘米粉100g、洋葱、色拉油。
练习:
1.芋头、火腿、熏鸭都切丝,洋葱切丁。
2.热锅,加入小许色拉油,炒火腿丝和熏鸭。
3.将芋头丝炒透。
4.将芋头丝和其他材料晾凉,加入调料和葱花,在粘米粉中加入适量的水,与小许盐和胡椒混合制成糊状。
5.将粘米粉糊拌入芋头丝材料中。
6.取一个蒸盘,放点色拉油,把所有拌好的材料倒进去。
7.放入蒸锅蒸20分钟。
8.熟了就拿出来晾凉。
9.将冷却后的芋头丝饼切成小块,放入油中炸至两面金黄,即可食用。