油菜炖豆腐怎么做？

材料:油菜300g，豆腐200g，葱姜蒜，盐1g，鲜酱油1ml，蚝油1ml。

方法:

1.油菜去根，洗净切段，豆腐切块，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

2.炒锅倒入适量花生油。油五成熟时，放入葱、姜、蒜炒香。

3、加盐，味道很鲜的酱油和蚝油来调味。

4.加入豆腐，翻炒。

5.加入油菜段，翻炒至断。

6.然后出锅装盘，这样一盘素炒菜籽豆腐就做好了。